Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

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Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen oder unseren Onlineshop nutzen.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

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Datenerfassung auf dieser Website

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber:

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Wefi’s Limes Manufaktur
Hinter dem Schwarzen Felde 5a
59494 Soest
Deutschland

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E-Mail: wefi19@web.de
Telefon: +49 172 2988060

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Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich beispielsweise um Daten handeln, die Sie in ein Kontakt-, Bestell- oder Registrierungsformular eingeben.

Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch oder nach Ihrer Einwilligung durch die eingesetzten IT-Systeme erfasst. Hierbei handelt es sich insbesondere um technische Daten wie Browser, Betriebssystem, IP-Adresse oder Zeitpunkt des Seitenaufrufs.

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Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere zur:

• Bereitstellung und technischen Absicherung der Website,

• Bearbeitung von Anfragen,

• Durchführung und Abwicklung von Bestellungen,

• Zahlungsabwicklung,

• Lieferung von Waren,

• Durchführung von Veranstaltungen und Verkostungen,

• Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten,

• Reichweitenmessung und Analyse, sofern Sie hierzu eingewilligt haben,

• Darstellung externer Inhalte und Dienste, sofern Sie hierzu eingewilligt haben.

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2. Verantwortliche Stelle

Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

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Wefi’s Limes Manufaktur
Hinter dem schwarzen Felde 5a
59494 Soest
Deutschland

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Telefon: +49 172 2988060
E-Mail: wefi19@web.de

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Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

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3. Hosting und Wix

Diese Website wird mit dem Website- und Shopsystem von Wix betrieben.

Anbieter ist Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel.

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Beim Besuch unserer Website können personenbezogene Daten über die Infrastruktur von Wix verarbeitet werden. Hierzu können insbesondere IP-Adressen, Geräteinformationen, technische Protokolldaten sowie Daten gehören, die im Rahmen der Nutzung des Onlineshops oder von Formularen erhoben werden.

Die Nutzung von Wix erfolgt insbesondere zum Zweck einer sicheren, schnellen und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website sowie unseres Onlineshops.

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Soweit die Verarbeitung zur Bereitstellung der Website erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und technisch zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetangebots.

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Soweit die Verarbeitung zur Durchführung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

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Soweit eine Datenverarbeitung nur nach Ihrer Einwilligung erfolgt, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie – soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden – § 25 Abs. 1 TDDDG.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Wix finden Sie bei Wix.

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4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.

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Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt.

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Bei aktivierter Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, grundsätzlich nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden.

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5. Server-Log-Dateien

Beim Aufruf unserer Website können durch den Hostinganbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien gespeichert werden.

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Hierzu können insbesondere gehören:

• IP-Adresse,

• Browsertyp und Browserversion,

• verwendetes Betriebssystem,

• Referrer-URL,

• aufgerufene Seiten,

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,

• Hostname des zugreifenden Geräts.

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Die Verarbeitung erfolgt zur Gewährleistung eines störungsfreien und sicheren Betriebs der Website.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

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6. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Technisch notwendige Cookies können erforderlich sein, damit grundlegende Funktionen der Website und des Onlineshops bereitgestellt werden können. Dazu gehören beispielsweise Warenkorb-, Sicherheits- oder Spracheinstellungen.

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Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien technisch erforderlich sind, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie – soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden – Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

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Nicht notwendige Cookies und Technologien, insbesondere für Analyse-, Marketing- oder externe Mediendienste, werden grundsätzlich erst nach Ihrer Einwilligung eingesetzt.

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Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen oder ändern.

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7. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen verarbeitet.

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Hierzu können insbesondere gehören:

• Name,

• E-Mail-Adresse,

• Telefonnummer,

• Inhalt Ihrer Nachricht,

• weitere freiwillig mitgeteilte Angaben.

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Erfolgt die Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit einer Bestellung, Buchung oder einem sonstigen Vertrag, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Kunden- und Interessentenanfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

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8. Bestellungen im Onlineshop

Auf unserer Website können Produkte über einen Onlineshop bestellt werden. Der Shop bietet derzeit unter anderem unterschiedliche Limes- und Likörprodukte an.

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Für die Durchführung einer Bestellung verarbeiten wir insbesondere:

• Vor- und Nachname,

• Rechnungsanschrift,

• Lieferanschrift,

• E-Mail-Adresse,

• Telefonnummer, soweit angegeben oder erforderlich,

• bestellte Produkte,

• Bestellwert,

• Zahlungsinformationen,

• Versandinformationen,

• Datum und Zeitpunkt der Bestellung.

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Die Verarbeitung dieser Daten ist zur Durchführung und Abwicklung des Kaufvertrags erforderlich.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

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Darüber hinaus unterliegen bestimmte Rechnungs-, Buchungs- und Geschäftsdaten gesetzlichen Aufbewahrungspflichten. Die Verarbeitung und Speicherung erfolgt insoweit auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

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9. Zahlungsabwicklung

Für Bestellungen in unserem Onlineshop können verschiedene Zahlungsarten angeboten werden.

Bei Auswahl einer Zahlungsart können die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an den jeweils ausgewählten Zahlungsdienstleister übermittelt werden.

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Hierzu können insbesondere gehören:

• Name,

• Rechnungsanschrift,

• E-Mail-Adresse,

• Bestellnummer,

• Rechnungsbetrag,

• Zahlungsinformationen.

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Die Verarbeitung erfolgt grundsätzlich zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Wichtig für die endgültige Fassung: Hier sollten anschließend genau die Zahlungsanbieter aufgeführt werden, die du im neuen Wix-Shop tatsächlich aktivierst, z. B. PayPal, Wix Payments, Klarna oder andere Anbieter.

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10. Versand und Lieferung

Soweit für die Auslieferung einer Bestellung erforderlich, übermitteln wir die notwendigen personenbezogenen Daten an das mit der Lieferung beauftragte Versand- oder Zustellunternehmen.

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Hierzu können insbesondere Name, Lieferanschrift und – soweit für die Zustellung erforderlich – weitere Kontaktdaten gehören.

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Die Übermittlung erfolgt zum Zweck der Vertragserfüllung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Die Website weist derzeit außerdem auf einen eigenen Bringservice im Umkreis von 30 km hin.

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11. Veranstaltungen, Verkostungen und Buchungsanfragen

Wefi’s Limes Manufaktur bietet auch Veranstaltungen beziehungsweise Verkostungen an. Auf der Website werden entsprechende Veranstaltungsangebote und Buchungsmöglichkeiten dargestellt.

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Wenn Sie eine Veranstaltung oder Verkostung anfragen oder buchen, können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Name,

• Kontaktdaten,

• Veranstaltungsort,

• Datum und Uhrzeit,

• Teilnehmerzahl,

• individuelle Wünsche,

• sonstige für die Durchführung erforderliche Angaben.

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Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

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12. Kommunikation über WhatsApp

Soweit Sie uns über WhatsApp kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

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Bei der Nutzung von WhatsApp können Daten durch den Anbieter WhatsApp bzw. Meta verarbeitet werden. Dabei kann eine Verarbeitung von Daten außerhalb der Europäischen Union nicht ausgeschlossen werden.

Die Nutzung von WhatsApp ist freiwillig. Sie können uns alternativ insbesondere per E-Mail oder telefonisch kontaktieren.

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Die Verarbeitung durch uns erfolgt je nach Inhalt der Anfrage auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

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13. Altersbeschränkte Produkte

Unser Onlineshop bietet alkoholhaltige Getränke an. Die auf der Website angebotenen Produkte weisen unterschiedliche Alkoholgehalte auf.

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Soweit im Rahmen der Bestellung oder Lieferung eine Altersprüfung erforderlich ist, können die hierfür notwendigen Daten verarbeitet werden.

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Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO beziehungsweise zur ordnungsgemäßen Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

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14. Analyse- und Trackingdienste

Soweit wir Analyse- oder Trackingdienste einsetzen, werden diese grundsätzlich nur nach Ihrer vorherigen Einwilligung aktiviert, sofern eine solche Einwilligung gesetzlich erforderlich ist.

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Hierbei können beispielsweise Informationen über:

• besuchte Seiten,

• Verweildauer,

• verwendetes Gerät,

• Browser,

• ungefähre Herkunft,

• Interaktionen mit der Website

verarbeitet werden.

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Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.

Diesen Abschnitt müssen wir nach der technischen Einrichtung konkretisieren, wenn beispielsweise Google Analytics 4, Google Ads, Meta Pixel oder andere Trackingdienste eingesetzt werden.

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15. Social Media und externe Inhalte

Auf unserer Website können Links oder Inhalte externer Plattformen eingebunden sein.

Bei einem einfachen Link zu einem sozialen Netzwerk findet grundsätzlich erst dann eine Datenübertragung an den jeweiligen Anbieter statt, wenn Sie den Link aufrufen.

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Werden dagegen externe Inhalte unmittelbar in die Website eingebunden, kann eine Datenübertragung bereits beim Laden dieser Inhalte erfolgen. Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, werden solche Inhalte erst nach Ihrer Zustimmung geladen.

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16. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

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Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten, werden die betreffenden Daten für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer gespeichert.

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Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks beziehungsweise Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht, soweit keine andere Rechtsgrundlage für eine weitere Speicherung besteht.

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17. Empfänger personenbezogener Daten

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit können personenbezogene Daten an externe Stellen weitergegeben werden, sofern dies erforderlich und rechtlich zulässig ist.

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Hierzu können insbesondere gehören:

• Hosting- und Websiteanbieter,

• Zahlungsdienstleister,

• Versand- und Logistikunternehmen,

• IT-Dienstleister,

• Steuerberater und Buchhaltung,

• Behörden, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

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Soweit erforderlich, schließen wir mit Dienstleistern entsprechende Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

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18. Datenübermittlung in Drittländer

Einige der von uns eingesetzten Dienstleister können personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten.

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Eine solche Übermittlung erfolgt nur, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt sind.

Je nach Anbieter können insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, geeignete Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln oder andere gesetzlich vorgesehene Mechanismen zugrunde liegen.

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19. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf:

Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
Sie können Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten verlangen.

Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
Sie können die Berichtigung unrichtiger beziehungsweise Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.

Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Sie können unter bestimmten Voraussetzungen eine Einschränkung der Verarbeitung verlangen.

Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen verlangen, personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.

Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen einer Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten widersprechen.

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Widerruf einer Einwilligung
Eine bereits erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

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20. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

Für Unternehmen mit Sitz in Nordrhein-Westfalen ist grundsätzlich die zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)

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21. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung der im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird widersprochen.

Wir behalten uns rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

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22. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen, eingesetzte Dienste oder Funktionen unserer Website ändern.

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Stand: September 2026